歡樂零食不會做，雞蛋薄脆來一個，絕對讓你愛上歡樂小零食

作者:小冰說美食

芝麻作為調味品我們平時吃的不多，但是芝麻是個好東西。它含有大量的脂肪和蛋白質以及維生素、鈣等，它含有營養物質，所以別以為它很小，但它所含有的能量一點也不小。芝麻可以幫助我們補充很多營養，所以時常吃點芝麻對我們來說是有好處的。

說實話，像芝麻這樣的小東西我們還是不知道怎麼吃。我們通常只新增一點點作為香料來調節味道。最近大家都在家，沒有零食吃，所以今天小編就教大家如何用芝麻做零食。方法也很簡單。只要和麵粉、雞蛋等打成糊狀，然後用我們最常見的電煎鍋做一點芝麻甜品就可以了。反正在家沒事可做，方法就這麼簡單。每個人都學得很快。

食品名稱芝麻煎餅

配料雞蛋兩個，白糖50克，鹽，麵粉90克，黃油60克，黑芝麻、白芝麻各30克

生產流程

1、第一步是準備原料。所有材料按照配料表準備好後，我們將黃油隔水融化，放在一邊備用；

2.分離蛋清，加入糖和鹽，用攪拌器攪拌。當我們看到糖完全融化後，我們就可以加入低筋麵粉，繼續攪拌。當我們看到乾粉不可以停止的時候；

3、這時候我們把剛剛準備好的黃油放進去煮；

4.然後加入白芝麻和黑芝麻繼續。當我們看到麵糰變厚時，就說明到目前為止是正確的。現在我們可以把和好的麵糰裝進袋子裡放在一邊；

5.將鍋燒熱，讓它升溫。當鍋熱時，我們在裱花袋上切一個小口，然後將麵糰一次一塊地放在鍋上。每盆大概三四個就夠了。然後蓋上蓋子並靜置。等待;

6. 等待大約一分鐘。開啟蓋子，看到金黃色就可以拿出來了。剛脫下來的時候很軟。別擔心，過一會兒就會變脆了。

7. 重複上述步驟。想吃多少就吃多少，就完成了。

烹飪技巧

1.如果家裡沒有黃油也不用擔心，也可以滴入普通植物油；

2、如果你家裡沒有像我們這樣的鍋爐，使用電動風門也沒問題。可以自己煮，調節火候；

3.想吃多少就吃多少。如果吃太多，就會變得不那麼脆。所以為了避免浪費，方法也很簡單，每次少做一點就可以了。如果太多，請務必關閉它們。