朗讀安倩老師：25個吃出健康的小方法第安倩老師：25個吃出健康的小方法

總是有餘地來改善我們的飲食習慣的。 關於控制我的健康，我一直都在努力，把鍛鍊和飲食習慣的調整結合起來。 這是一個過程。 兩年前，我放棄了蘇打水，從那以後就沒有放棄。 後來，早飯成了我努力的目標；我嘗試至少每週幾次早上吃蔬菜。 實際上，這是一段時間內的小變化。 所以，要按照這種方法堅持，這裡有25種方法來提高營養，降低過多或過少的熱量，吃的更健康，或者以上所有。 
所以開始吧。 選擇一個。 任何一個。 或者按照你自己的來。 如果你的做法有效，請記得分享。 
1.早餐新增蔬菜。 把蔬菜做成沙拉，用剩下的蔬菜炒蛋，或者用鱷梨，西紅柿，小黃瓜或者胡蘿蔔堆成半個半個麵包圈的大小。 
2.不要選擇高熱量的咖啡飲品。 考慮有六百二十卡路里和27克的脂肪的大杯星巴克白巧克力摩卡和一小杯只有九十卡路里和一點五克的飽和脂肪的低脂牛奶的卡布基諾的區別。 這是一個很極端的例子，但是你懂那個道理。 
3.換掉你的零食。 依靠營養豐富的天然食品而不是加工食品。 一袋的薯條和一小袋的堅果可能含有同樣的卡路里，但還後者能提供營養並餵飽你而薯條不可以。 
4.當涉及到甜食的時候，保持小份的量。 少量的也可以滿足你比如說一盎司黑巧克力，一勺香草酸奶和漿果，或者一個小型蛋糕。 
5.把外面的食物用餐桌伴侶分開來或者帶一半回家為第二天作準備。 飯店的食物的卡路里經常超過了健康飲食的規格。 考慮一下，舉個例子，芝士蛋糕工廠的蝦面有將近兩千三百的卡路里。 呀！
6.跳過或減少蘇打水和含糖的飲料。 你會驚奇的發現有多少糖被加到了冰紅茶，果汁和運動飲料中。 選擇含水的商品，有一點點果汁的氣泡水，果味的溫泉水，或者熱的或冷的茶代替。 
7.尋找精簡的肉。 你買的肉在脂肪和卡路里上會有重要的影響。 選擇肋眼牛排你就可以在僅有的四盎司肉上減少將近一百的卡路里和十五克的脂肪。 
8.晚餐過後關閉廚房以避免夜宵。 
9.少去酒吧。 啤酒，葡萄酒和雪碧能迅速的增加卡路里。 
10.打包一份午餐而不是買一份午餐。 自制的午餐往往更便宜，你也可以控制裡面的含量。 
11.當你在外面吃飯的時候，點一份蔬菜或水果在邊上。 這允許你得到足夠的分量即使你在外吃飯。 
12.當涉及到買家禽和肉類的時候更少的注重數量，更多的注重質量。 比如說，有機牧場的雞肉和吃草的牛肉，雖然價格昂貴但是對你更好，有更好的環境，你盤子裡的肉就更好。 
13.擴大你的水果和蔬菜的數量。 多彩多樣的水果和蔬菜對於最大量的維他命，礦物質和植物化學物質的攝取是很關鍵的。 透過去農產品市場或者註冊一個CSA受到啟發。 哪一個呢？
14.在食物中新增大量的歐美加 3，比如核桃，亞麻籽，有機奇異籽油，三文魚和沙丁魚。 大多數人得不到足夠的這類健康的脂肪量。 
15.經常做飯；少出去吃飯。 你會吃的更清淡，更健康。 
16.用全麥麵粉烘焙做實驗。 全麥白麵粉和全麥麵粉糕點更能做出更好的甜點，蛋糕，簡易麵包或者他們喜歡的。 
17.用豆子和豆類進行更多的探索。 它們便宜，有營養，美味的，並且從紅扁豆到鷹嘴豆到斑豆有更多的選擇。 
18.旨在用一半的水果和蔬菜來填補你的盤子。 用有機食物和穀物來填補你其他的飯菜。 
19.換掉你的花生醬。 如果你買了添加了糖和部份氫化油或者氫化脂肪的花生醬，選擇一個花生和鹽的含量少的。 我保證，有一天，四季寶會開始嚐起來像甜點。 
20.尊重你的飢餓感。 當你餓的時候就吃。 當你已經飽的時候就不要吃了。 這個經常說比做容易，但是這總是值得付出努力的。 
21.把加工穀物換成全穀物。 選擇糙米，全麥麵包，全麥玉米餅，法諾，藜麥等等，來在你的飲食中增加纖維素。 
22.以包裝袋上五個或更少的材料為目標。 閱讀標籤和成分的細目清單來回避加工食品。 
23.在煲湯，燉肉，沙拉醬和做砂鍋菜的時候加入更多的蔬菜。 減少洋蔥，大蒜，綠葉蔬菜，胡蘿蔔，蘑菇和其他能被自然的加進你所準備好的食物中的蔬菜。 
24.謹慎的對待海鮮。 知道哪些種類是可替代的，較少的被環境汙染的，和最好避免的。 海鮮觀察專案在購買魚類和貝類的時候是很好的嚮導。 
25.嘗試全麥的麵食。 這需要花上一段時間找到你家人愛吃的東西，但是隨著時間的發展，孩子（和你）能真正的培養成一種品味。 
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《安倩老師：25個吃出健康的小方法》完，請繼續朗讀精采文章。
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