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2008年8月5日 (二) 12:54的最新版本
| "菠菜赤根菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 热量(千卡) | 24 | 硫胺素(毫克) | .04 | 钙(毫克) | 66 |
| 蛋白质(克) | 2.6 | 核黄素(毫克) | .11 | 镁(毫克) | 58 |
| 脂肪(克) | .3 | 烟酸(毫克) | .6 | 铁(毫克) | 2.9 |
| 碳水化合物(克) | 2.8 | 维他命C(毫克) | 32 | 锰(毫克) | .66 |
| 膳食纤维(克) | 1.7 | 维他命E(毫克) | 1.74 | 锌(毫克) | .85 |
| 维他命A(微克) | 487 | 胆固醇(毫克) | 0 | 铜(毫克) | .1 |
| 胡罗卜素(微克) | 1.4 | 钾(毫克) | 311 | 磷(毫克) | 47 |
| 视黄醇当量(微克) | 91.2 | 钠(毫克) | 85.2 | 硒(微克) | .97 |
