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| "马兰头马兰，鸡儿肠，路边菊"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 热量(千卡) | 25 | 硫胺素(毫克) | .06 | 钙(毫克) | 67 |
| 蛋白质(克) | 2.4 | 核黄素(毫克) | .13 | 镁(毫克) | 14 |
| 脂肪(克) | .4 | 烟酸(毫克) | .8 | 铁(毫克) | 2.4 |
| 碳水化合物(克) | 3 | 维他命C(毫克) | 26 | 锰(毫克) | .44 |
| 膳食纤维(克) | 1.6 | 维他命E(毫克) | .72 | 锌(毫克) | .87 |
| 维他命A(微克) | 340 | 胆固醇(毫克) | 0 | 铜(毫克) | .13 |
| 胡罗卜素(微克) | 1.2 | 钾(毫克) | 285 | 磷(毫克) | 38 |
| 视黄醇当量(微克) | 91.4 | 钠(毫克) | 15.2 | 硒(微克) | .75 |
