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2008年8月4日 (一) 10:24的最新版本
| "豆角"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部 |
| 热量(千卡) | 30 | 硫胺素(毫克) | .05 | 钙(毫克) | 29 |
| 蛋白质(克) | 2.5 | 核黄素(毫克) | .07 | 镁(毫克) | 35 |
| 脂肪(克) | .2 | 烟酸(毫克) | .9 | 铁(毫克) | 1.5 |
| 碳水化合物(克) | 4.6 | 维他命C(毫克) | 18 | 锰(毫克) | .41 |
| 膳食纤维(克) | 2.1 | 维他命E(毫克) | 2.24 | 锌(毫克) | .54 |
| 维他命A(微克) | 33 | 胆固醇(毫克) | 0 | 铜(毫克) | .15 |
| 胡罗卜素(微克) | .6 | 钾(毫克) | 207 | 磷(毫克) | 55 |
| 视黄醇当量(微克) | 90 | 钠(毫克) | 3.4 | 硒(微克) | 2.16 |
