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"鲷[[黑鲷,盆鱼,大目鱼]]"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 106 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 186
蛋白质(克) 17.9 核黄素(毫克) .1 (毫克) 36
脂肪(克) 2.6 烟酸(毫克) 3.5 (毫克) 2.3
碳水化合物(克) 2.7 维他命C(毫克) 0 (毫克) .26
膳食纤维(克) 0 维他命E(毫克) 1.08 (毫克) 1.2
维他命A(微克) 12 胆固醇(毫克) 65 (毫克) .08
胡罗卜素(微克) 1.6 (毫克) 261 (毫克) 304
视黄醇当量(微克) 75.2 (毫克) 103.9 (微克) 31.5