莴笋

"莴笋莴苣"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	14	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	23
蛋白质(克)	1	核黄素(毫克)	.02	镁(毫克)	19
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.5	铁(毫克)	.9
碳水化合物(克)	2.2	维他命C(毫克)	4	锰(毫克)	.19
膳食纤维(克)	.6	维他命E(毫克)	.19	锌(毫克)	.33
维他命A(微克)	25	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.07
胡罗卜素(微克)	.6	钾(毫克)	212	磷(毫克)	48
视黄醇当量(微克)	95.5	钠(毫克)	36.5	硒(微克)	.54