紅菜薹

"紅菜薹紫菜薹"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	41	硫胺素(毫克)	.05	鈣(毫克)	26
蛋白質(克)	2.9	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	15
脂肪(克)	2.5	煙酸(毫克)	.9	鐵(毫克)	2.5
碳水化合物(克)	1.8	維他命C(毫克)	57	錳(毫克)	0
膳食纖維(克)	.9	維他命E(毫克)	.51	鋅(毫克)	.9
維他命A(微克)	13	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.12
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	221	磷(毫克)	60
視黃醇當量(微克)	91.1	鈉(毫克)	1.5	硒(微克)	8.43