观达菜

"观达菜根达菜，牛皮菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	14	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	70
蛋白质(克)	1.7	核黄素(毫克)	.1	镁(毫克)	20
脂肪(克)	.3	烟酸(毫克)	.4	铁(毫克)	1
碳水化合物(克)	1.1	维他命C(毫克)	23	锰(毫克)	.5
膳食纤维(克)	1	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	1.35
维他命A(微克)	63	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.04
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	222	磷(毫克)	41
视黄醇当量(微克)	95.1	钠(毫克)	260	硒(微克)	.64