口蘑

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"口蘑(白蘑)"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 242 硫胺素(毫克) .07 (毫克) 169
蛋白質(克) 38.7 核黃素(毫克) .08 (毫克) 167
脂肪(克) 3.3 煙酸(毫克) 44.3 (毫克) 19.4
碳水化合物(克) 14.4 維他命C(毫克) 0 (毫克) 5.96
膳食纖維(克) 17.2 維他命E(毫克) 8.57 (毫克) 9.04
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 (毫克) 5.88
胡羅卜素(微克) 17.2 (毫克) 3106 (毫克) 1655
視黃醇當量(微克) 9.2 (毫克) 5.2 (微克) 0