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| "墨魚曼氏無針烏賊"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部 |
| 熱量(千卡) | 83 | 硫胺素(毫克) | .02 | 鈣(毫克) | 15 |
| 蛋白質(克) | 15.2 | 核黃素(毫克) | .04 | 鎂(毫克) | 39 |
| 脂肪(克) | .9 | 煙酸(毫克) | 1.8 | 鐵(毫克) | 1 |
| 碳水化合物(克) | 3.4 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | .1 |
| 膳食纖維(克) | 0 | 維他命E(毫克) | 1.49 | 鋅(毫克) | 1.34 |
| 維他命A(微克) | 0 | 膽固醇(毫克) | 226 | 銅(毫克) | .69 |
| 胡羅卜素(微克) | 1.3 | 鉀(毫克) | 400 | 磷(毫克) | 165 |
| 視黃醇當量(微克) | 79.2 | 鈉(毫克) | 165.5 | 硒(微克) | 37.52 |
