墨魚

"墨魚曼氏無針烏賊"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	83	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	15
蛋白質(克)	15.2	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	39
脂肪(克)	.9	煙酸(毫克)	1.8	鐵(毫克)	1
碳水化合物(克)	3.4	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.1
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.49	鋅(毫克)	1.34
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	226	銅(毫克)	.69
胡羅卜素(微克)	1.3	鉀(毫克)	400	磷(毫克)	165
視黃醇當量(微克)	79.2	鈉(毫克)	165.5	硒(微克)	37.52