山羊肉

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"山羊肉(凍)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部
熱量(千卡) 293 硫胺素(毫克) .06 鈣(毫克) 135
蛋白質(克) 8.7 核黃素(毫克) .12 鎂(毫克) 50
脂肪(克) 24.5 煙酸(毫克) 4.7 鐵(毫克) 13.7
碳水化合物(克) 9.4 維他命C(毫克) 0 錳(毫克) .06
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) 0 鋅(毫克) 10.42
維他命A(微克) 8 膽固醇(毫克) 81 銅(毫克) .21
胡羅卜素(微克) 1 鉀(毫克) 744 磷(毫克) 151
視黃醇當量(微克) 56.4 鈉(毫克) 160.6 硒(微克) 8.2
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