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"杏"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 36 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 14
蛋白質(克) .9 核黃素(毫克) .03 (毫克) 11
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .6 (毫克) .6
碳水化合物(克) 7.8 維他命C(毫克) 4 (毫克) .06
膳食纖維(克) 1.3 維他命E(毫克) .95 (毫克) .2
維他命A(微克) 75 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .11
胡羅卜素(微克) .5 (毫克) 226 (毫克) 15
視黃醇當量(微克) 89.4 (毫克) 2.3 (微克) .2