母雞

"母雞(一年內)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	256	硫胺素(毫克)	.05	鈣(毫克)	2
蛋白質(克)	20.3	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	16
脂肪(克)	16.8	煙酸(毫克)	8.8	鐵(毫克)	1.2
碳水化合物(克)	5.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.04
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.34	鋅(毫克)	1.46
維他命A(微克)	139	膽固醇(毫克)	166	銅(毫克)	.09
胡羅卜素(微克)	1.1	鉀(毫克)	275	磷(毫克)	120
視黃醇當量(微克)	56	鈉(毫克)	62.2	硒(微克)	0