沙參葉

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"沙參葉白參"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 82 硫胺素(毫克) 0 鈣(毫克) 585
蛋白質(克) .8 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 0
脂肪(克) 1.6 煙酸(毫克) 2.7 鐵(毫克) 0
碳水化合物(克) 16.2 維他命C(毫克) 104 錳(毫克) 0
膳食纖維(克) 5.4 維他命E(毫克) 0 鋅(毫克) 0
維他命A(微克) 978 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 0
胡羅卜素(微克) 2 鉀(毫克) 0 磷(毫克) 180
視黃醇當量(微克) 74 鈉(毫克) 0 硒(微克) 0
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