泥蚶

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"泥蚶血蚶,珠蚶"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 71 硫胺素(毫克) .01 (毫克) 59
蛋白質(克) 10 核黃素(毫克) .07 (毫克) 84
脂肪(克) .8 煙酸(毫克) 1.1 (毫克) 11.4
碳水化合物(克) 6 維他命C(毫克) 0 (毫克) 1.25
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) 13.23 (毫克) 11.59
維他命A(微克) 6 膽固醇(毫克) 124 (毫克) .11
胡羅卜素(微克) 1.4 (毫克) 207 (毫克) 103
視黃醇當量(微克) 81.8 (毫克) 354.9 (微克) 41.4