牛大腸

"牛大腸"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	66	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	12
蛋白質(克)	11	核黃素(毫克)	.08	鎂(毫克)	0
脂肪(克)	2.3	煙酸(毫克)	1.2	鐵(毫克)	2
碳水化合物(克)	.4	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	0
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	1.05
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	124	銅(毫克)	.03
胡羅卜素(微克)	.4	鉀(毫克)	55	磷(毫克)	102
視黃醇當量(微克)	85.9	鈉(毫克)	28	硒(微克)	10.94