猪蹄筋

"猪蹄筋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	156	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	15
蛋白质(克)	35.3	核黄素(毫克)	.09	镁(毫克)	4
脂肪(克)	1.4	烟酸(毫克)	2.9	铁(毫克)	2.2
碳水化合物(克)	.5	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.02
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.1	锌(毫克)	2.3
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	79	铜(毫克)	.04
胡罗卜素(微克)	.4	钾(毫克)	46	磷(毫克)	40
视黄醇当量(微克)	62.4	钠(毫克)	178	硒(微克)	10.27