白薯葉

"白薯葉甘薯葉"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	58	硫胺素(毫克)	.13	鈣(毫克)	174
蛋白質(克)	4.8	核黃素(毫克)	.28	鎂(毫克)	66
脂肪(克)	.7	煙酸(毫克)	1.4	鐵(毫克)	3.4
碳水化合物(克)	8	維他命C(毫克)	56	錳(毫克)	1.41
膳食纖維(克)	1	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.32
維他命A(微克)	995	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.64
胡羅卜素(微克)	1.5	鉀(毫克)	495	磷(毫克)	40
視黃醇當量(微克)	84	鈉(毫克)	41.6	硒(微克)	0