鹽水鴨

"鹽水鴨(熟)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	313	硫胺素(毫克)	.07	鈣(毫克)	10
蛋白質(克)	16.6	核黃素(毫克)	.21	鎂(毫克)	14
脂肪(克)	26.1	煙酸(毫克)	2.5	鐵(毫克)	.7
碳水化合物(克)	2.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.05
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.42	鋅(毫克)	2.04
維他命A(微克)	35	膽固醇(毫克)	81	銅(毫克)	.32
胡羅卜素(微克)	2.8	鉀(毫克)	218	磷(毫克)	112
視黃醇當量(微克)	51.7	鈉(毫克)	1557.5	硒(微克)	15.37