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| "紫菜(干)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 熱量(千卡) | 207 | 硫胺素(毫克) | .27 | 鈣(毫克) | 264 |
| 蛋白質(克) | 26.7 | 核黃素(毫克) | 1.02 | 鎂(毫克) | 105 |
| 脂肪(克) | 1.1 | 煙酸(毫克) | 7.3 | 鐵(毫克) | 54.9 |
| 碳水化合物(克) | 22.5 | 維他命C(毫克) | 2 | 錳(毫克) | 4.32 |
| 膳食纖維(克) | 21.6 | 維他命E(毫克) | 1.82 | 鋅(毫克) | 2.47 |
| 維他命A(微克) | 228 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | 1.68 |
| 胡羅卜素(微克) | 15.4 | 鉀(毫克) | 1796 | 磷(毫克) | 350 |
| 視黃醇當量(微克) | 12.7 | 鈉(毫克) | 710.5 | 硒(微克) | 7.22 |
