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| "花生(鮮)落花生，長生果"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部 |
| 熱量(千卡) | 298 | 硫胺素(毫克) | 0 | 鈣(毫克) | 8 |
| 蛋白質(克) | 12 | 核黃素(毫克) | .04 | 鎂(毫克) | 110 |
| 脂肪(克) | 25.4 | 煙酸(毫克) | 14.1 | 鐵(毫克) | 3.4 |
| 碳水化合物(克) | 5.3 | 維他命C(毫克) | 14 | 錳(毫克) | .65 |
| 膳食纖維(克) | 7.7 | 維他命E(毫克) | 2.93 | 鋅(毫克) | 1.79 |
| 維他命A(微克) | 2 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | .68 |
| 胡羅卜素(微克) | 1.3 | 鉀(毫克) | 390 | 磷(毫克) | 250 |
| 視黃醇當量(微克) | 48.3 | 鈉(毫克) | 3.7 | 硒(微克) | 4.5 |
