蕎菜

"蕎菜野蕎"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	11	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	89
蛋白質(克)	.7	核黃素(毫克)	.02	鎂(毫克)	9
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	1.8	鐵(毫克)	1.1
碳水化合物(克)	1.5	維他命C(毫克)	5	錳(毫克)	.19
膳食纖維(克)	1.2	維他命E(毫克)	.27	鋅(毫克)	.42
維他命A(微克)	48	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.05
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	262	磷(毫克)	26
視黃醇當量(微克)	95.6	鈉(毫克)	109.4	硒(微克)	1.5