菊苣

"菊苣"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	17	硫胺素(毫克)	.08	鈣(毫克)	52
蛋白質(克)	1.3	核黃素(毫克)	.08	鎂(毫克)	15
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	.4	鐵(毫克)	.8
碳水化合物(克)	3.4	維他命C(毫克)	7	錳(毫克)	.42
膳食纖維(克)	.9	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.79
維他命A(微克)	205	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.1
胡羅卜素(微克)	1.4	鉀(毫克)	314	磷(毫克)	28
視黃醇當量(微克)	93.8	鈉(毫克)	22	硒(微克)	0