蕨菜

"蕨菜龙头菜，如意菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	39	硫胺素(毫克)	0	钙(毫克)	17
蛋白质(克)	1.6	核黄素(毫克)	0	镁(毫克)	30
脂肪(克)	.4	烟酸(毫克)	0	铁(毫克)	4.2
碳水化合物(克)	7.2	维他命C(毫克)	23	锰(毫克)	.32
膳食纤维(克)	1.8	维他命E(毫克)	.78	锌(毫克)	.6
维他命A(微克)	183	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.16
胡罗卜素(微克)	.4	钾(毫克)	292	磷(毫克)	50
视黄醇当量(微克)	88.6	钠(毫克)	0	硒(微克)	0