豆瓣菜

"豆瓣菜西洋菜，水田芥"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	17	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	30
蛋白质(克)	2.9	核黄素(毫克)	.11	镁(毫克)	9
脂肪(克)	.5	烟酸(毫克)	.3	铁(毫克)	1
碳水化合物(克)	.3	维他命C(毫克)	52	锰(毫克)	.25
膳食纤维(克)	1.2	维他命E(毫克)	.59	锌(毫克)	.69
维他命A(微克)	1592	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.06
胡罗卜素(微克)	.6	钾(毫克)	179	磷(毫克)	26
视黄醇当量(微克)	94.5	钠(毫克)	61.2	硒(微克)	.7