豆瓣辣醬

"豆瓣辣醬"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	59	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	207
蛋白質(克)	3.6	核黃素(毫克)	.2	鎂(毫克)	33
脂肪(克)	2.4	煙酸(毫克)	1.5	鐵(毫克)	5.3
碳水化合物(克)	5.7	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.34
膳食纖維(克)	7.2	維他命E(毫克)	13.62	鋅(毫克)	.2
維他命A(微克)	417	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.13
胡羅卜素(微克)	16.6	鉀(毫克)	234	磷(毫克)	37
視黃醇當量(微克)	64.5	鈉(毫克)	1268.7	硒(微克)	30.39