豌豆黃

"豌豆黃"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	133	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	141
蛋白質(克)	7.5	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	52
脂肪(克)	.6	煙酸(毫克)	1.7	鐵(毫克)	5.1
碳水化合物(克)	24.5	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.35
膳食纖維(克)	2.2	維他命E(毫克)	2.91	鋅(毫克)	2.71
維他命A(微克)	5	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.24
胡羅卜素(微克)	1.5	鉀(毫克)	137	磷(毫克)	102
視黃醇當量(微克)	63.7	鈉(毫克)	151.7	硒(微克)	1.06