酸芥菜

"酸芥菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	17	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	51
蛋白质(克)	1.2	核黄素(毫克)	.1	镁(毫克)	25
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.6	铁(毫克)	1.4
碳水化合物(克)	2.8	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.33
膳食纤维(克)	2.1	维他命E(毫克)	.88	锌(毫克)	.56
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.09
胡罗卜素(微克)	3.5	钾(毫克)	126	磷(毫克)	22
视黄醇当量(微克)	90.3	钠(毫克)	1164	硒(微克)	2.48