铁观音茶炖鸡

• 分类汤类

• 口感

• 难度

• 材料

铁观音20公克

鸡肉半只

黑枣20粒

栗子20粒

砂糖一大匙

• 做法

1.鸡肉切块后于入内锅。

2.栗子泡沸水，待冷却后剔去叶脉，再放入内锅中。

3.淋上少许沙拉油，再加以蒸熟。

4.最后再放入黑枣及砂糖，炖约40分钟即可。

食谱提供"行政院农业委员会茶业改良场"