青鱼

"青鱼青皮鱼，青鳞鱼，青混"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	118	硫胺素(毫克)	.03	钙(毫克)	31
蛋白质(克)	20.1	核黄素(毫克)	.07	镁(毫克)	32
脂肪(克)	4.2	烟酸(毫克)	2.9	铁(毫克)	.9
碳水化合物(克)	0	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.04
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.81	锌(毫克)	.96
维他命A(微克)	42	胆固醇(毫克)	108	铜(毫克)	.06
胡罗卜素(微克)	2.4	钾(毫克)	325	磷(毫克)	184
视黄醇当量(微克)	73.9	钠(毫克)	47.4	硒(微克)	37.69