青魚
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| "青魚青皮魚,青鱗魚,青混"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部 |
| 熱量(千卡) | 118 | 硫胺素(毫克) | .03 | 鈣(毫克) | 31 |
| 蛋白質(克) | 20.1 | 核黃素(毫克) | .07 | 鎂(毫克) | 32 |
| 脂肪(克) | 4.2 | 煙酸(毫克) | 2.9 | 鐵(毫克) | .9 |
| 碳水化合物(克) | 0 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | .04 |
| 膳食纖維(克) | 0 | 維他命E(毫克) | .81 | 鋅(毫克) | .96 |
| 維他命A(微克) | 42 | 膽固醇(毫克) | 108 | 銅(毫克) | .06 |
| 胡羅卜素(微克) | 2.4 | 鉀(毫克) | 325 | 磷(毫克) | 184 |
| 視黃醇當量(微克) | 73.9 | 鈉(毫克) | 47.4 | 硒(微克) | 37.69 |


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