鯰魚

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"鯰魚鬍子鯰,鰱胡,旺蝦"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 103 硫胺素(毫克) .03 (毫克) 42
蛋白質(克) 17.3 核黃素(毫克) .1 (毫克) 22
脂肪(克) 3.7 煙酸(毫克) 2.5 (毫克) 2.1
碳水化合物(克) 0 維他命C(毫克) 0 (毫克) .03
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) .54 (毫克) .53
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 163 (毫克) .09
胡羅卜素(微克) 1.1 (毫克) 351 (毫克) 195
視黃醇當量(微克) 78 (毫克) 49.6 (微克) 27.49