鯔魚

"鯔魚白眼棱魚"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	119	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	19
蛋白質(克)	18.9	核黃素(毫克)	.13	鎂(毫克)	25
脂肪(克)	4.8	煙酸(毫克)	2.3	鐵(毫克)	.5
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.02
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	3.34	鋅(毫克)	.82
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	99	銅(毫克)	.03
胡羅卜素(微克)	1.1	鉀(毫克)	245	磷(毫克)	183
視黃醇當量(微克)	75.3	鈉(毫克)	71.4	硒(微克)	16.8