首頁黃蘑
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| "黃蘑(干)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 熱量(千卡) | 166 | 硫胺素(毫克) | .15 | 鈣(毫克) | 11 |
| 蛋白質(克) | 16.4 | 核黃素(毫克) | 1 | 鎂(毫克) | 91 |
| 脂肪(克) | 1.5 | 煙酸(毫克) | 5.8 | 鐵(毫克) | 22.5 |
| 碳水化合物(克) | 21.8 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | 3.09 |
| 膳食纖維(克) | 18.3 | 維他命E(毫克) | 1.26 | 鋅(毫克) | 5.26 |
| 維他命A(微克) | 12 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | .46 |
| 胡羅卜素(微克) | 2.7 | 鉀(毫克) | 1953 | 磷(毫克) | 194 |
| 視黃醇當量(微克) | 39.3 | 鈉(毫克) | 6.1 | 硒(微克) | 1.09 |
