黃蘑

"黃蘑(干)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	166	硫胺素(毫克)	.15	鈣(毫克)	11
蛋白質(克)	16.4	核黃素(毫克)	1	鎂(毫克)	91
脂肪(克)	1.5	煙酸(毫克)	5.8	鐵(毫克)	22.5
碳水化合物(克)	21.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	3.09
膳食纖維(克)	18.3	維他命E(毫克)	1.26	鋅(毫克)	5.26
維他命A(微克)	12	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.46
胡羅卜素(微克)	2.7	鉀(毫克)	1953	磷(毫克)	194
視黃醇當量(微克)	39.3	鈉(毫克)	6.1	硒(微克)	1.09