墨魚

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"墨魚曼氏無針烏賊"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 83 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 15
蛋白質(克) 15.2 核黃素(毫克) .04 (毫克) 39
脂肪(克) .9 煙酸(毫克) 1.8 (毫克) 1
碳水化合物(克) 3.4 維他命C(毫克) 0 (毫克) .1
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) 1.49 (毫克) 1.34
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 226 (毫克) .69
胡羅卜素(微克) 1.3 (毫克) 400 (毫克) 165
視黃醇當量(微克) 79.2 (毫克) 165.5 (微克) 37.52