首頁山核桃
從 女性百科
| "山核桃(干)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部 |
| 熱量(千卡) | 601 | 硫胺素(毫克) | .16 | 鈣(毫克) | 57 |
| 蛋白質(克) | 18 | 核黃素(毫克) | .09 | 鎂(毫克) | 306 |
| 脂肪(克) | 50.4 | 煙酸(毫克) | .5 | 鐵(毫克) | 6.8 |
| 碳水化合物(克) | 18.8 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | 8.16 |
| 膳食纖維(克) | 7.4 | 維他命E(毫克) | 65.55 | 鋅(毫克) | 6.42 |
| 維他命A(微克) | 5 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | 2.14 |
| 胡羅卜素(微克) | 3.2 | 鉀(毫克) | 237 | 磷(毫克) | 521 |
| 視黃醇當量(微克) | 2.2 | 鈉(毫克) | 250.7 | 硒(微克) | .87 |
