榨菜

"榨菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	29	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	155
蛋白質(克)	2.2	核黃素(毫克)	.06	鎂(毫克)	54
脂肪(克)	.3	煙酸(毫克)	.5	鐵(毫克)	3.9
碳水化合物(克)	4.4	維他命C(毫克)	2	錳(毫克)	.35
膳食纖維(克)	2.1	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.63
維他命A(微克)	82	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.14
胡羅卜素(微克)	16	鉀(毫克)	363	磷(毫克)	41
視黃醇當量(微克)	75	鈉(毫克)	4252.6	硒(微克)	1.93