生蚝

"生蚝"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	57	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	35
蛋白質(克)	10.9	核黃素(毫克)	.13	鎂(毫克)	10
脂肪(克)	1.5	煙酸(毫克)	1.5	鐵(毫克)	5
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.3
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.13	鋅(毫克)	71.2
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	94	銅(毫克)	11.5
胡羅卜素(微克)	.5	鉀(毫克)	375	磷(毫克)	100
視黃醇當量(微克)	87.1	鈉(毫克)	270	硒(微克)	41.