葵花子
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| "葵花子(生)"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部 |
| 熱量(千卡) | 597 | 硫胺素(毫克) | .36 | 鈣(毫克) | 72 |
| 蛋白質(克) | 23.9 | 核黃素(毫克) | .2 | 鎂(毫克) | 264 |
| 脂肪(克) | 49.9 | 煙酸(毫克) | 4.8 | 鐵(毫克) | 5.7 |
| 碳水化合物(克) | 13 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | 1.95 |
| 膳食纖維(克) | 6.1 | 維他命E(毫克) | 34.53 | 鋅(毫克) | 6.03 |
| 維他命A(微克) | 5 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | 2.51 |
| 胡羅卜素(微克) | 4.7 | 鉀(毫克) | 562 | 磷(毫克) | 238 |
| 視黃醇當量(微克) | 2.4 | 鈉(毫克) | 5.5 | 硒(微克) | 1.21 |


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