驢鞭

"驢鞭"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	143	硫胺素(毫克)	0	鈣(毫克)	51
蛋白質(克)	29.7	核黃素(毫克)	0	鎂(毫克)	184
脂肪(克)	.8	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	6.8
碳水化合物(克)	4.3	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.16
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.57	鋅(毫克)	5.28
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	186	銅(毫克)	.11
胡羅卜素(微克)	4.8	鉀(毫克)	152	磷(毫克)	48
視黃醇當量(微克)	60.4	鈉(毫克)	698.1	硒(微克)	15.09