多酚食物具有多种养生功效

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这些事我原本都没有太多的感觉，因为我们彼此曾经有过的情素有过的机会，都已经在各有各的婚姻家庭后成为前尘往事。 直到那一天，她生产后我们几个同事去探望她。当她虚弱的身影映入眼帘，当她凝视著那熟睡中的新生儿，我忽然有一阵强烈的椎心之痛。 我忽然感觉，那个孩子应该是我的血脉，那在旁边照她虚弱身体的男人，应该是我，那每一个晚跟她同床共眠的男人应该是我。 回家后，我有了一个决定，我要用办公室恋情占有她。把我曾经对她有过的爱意，放大为一种强烈的行动，用嫉妒催化自己的勇气，大胆对她告白，给自己半年的时间，热烈的追求她。

据台湾《联合报》报道，英国利兹大学研究人员日前发现，食物中的天然化学物质多酚具有多种养生功效，是延年益寿不可或缺的关键。专家列出20种富含多酚的长寿食物，除了蔬果，还包括咖啡、巧克力和绿茶。

据悉，利兹大学科学系教授威廉森列出20种长寿食物清单，这20种食物是：苹果、黑莓、红茶、蓝莓、绿花椰菜、壳类、樱桃、小红蕃茄、咖啡、蔓越莓、黑巧克力、绿茶、柳橙、桃子、李子、覆盆子莓、红葡萄、红洋葱、菠菜和草莓。

多酚包括单宁(tannin)、木质素(lignin)和类黄酮素(flavonoid)，有多种养生功效，包括降低心脏病风险和减缓细胞老化速度，有助于人活到基因限制的寿命极限。

威廉森指出，流行病学研究也肯定富含多酚的食物有保护效果，蔬果摄取量若不足，饮食缺乏多酚，则罹患慢性疾病风险将增加。

威廉森表示，多酚对人体各种器官成长、发展或维持身体主要机能或许并不是不可或缺，但有越来越多研究，多酚对维护人体或降低成人和老人罹患疾病风险，深具潜力。