油炸豆花

"油炸豆花"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	400	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	0
蛋白質(克)	33.4	核黃素(毫克)	.26	鎂(毫克)	0
脂肪(克)	14.8	煙酸(毫克)	1.8	鐵(毫克)	0
碳水化合物(克)	33.3	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	0
膳食纖維(克)	1.8	維他命E(毫克)	18.75	鋅(毫克)	0
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	0
胡羅卜素(微克)	4.5	鉀(毫克)	0	磷(毫克)	0
視黃醇當量(微克)	12.2	鈉(毫克)	0	硒(微克)	0