牛肺

"牛肺"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	95	硫胺素(毫克)	.04	钙(毫克)	8
蛋白质(克)	16.5	核黄素(毫克)	.21	镁(毫克)	14
脂肪(克)	2.5	烟酸(毫克)	3.4	铁(毫克)	11.7
碳水化合物(克)	1.5	维他命C(毫克)	13	锰(毫克)	.16
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.34	锌(毫克)	2.67
维他命A(微克)	12	胆固醇(毫克)	306	铜(毫克)	.22
胡罗卜素(微克)	.9	钾(毫克)	197	磷(毫克)	269
视黄醇当量(微克)	78.6	钠(毫克)	154.8	硒(微克)	13.61