豬小排

"豬小排"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	278	硫胺素(毫克)	.3	鈣(毫克)	14
蛋白質(克)	16.7	核黃素(毫克)	.16	鎂(毫克)	14
脂肪(克)	23.1	煙酸(毫克)	4.5	鐵(毫克)	1.4
碳水化合物(克)	.7	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.02
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.11	鋅(毫克)	3.36
維他命A(微克)	5	膽固醇(毫克)	146	銅(毫克)	.17
胡羅卜素(微克)	1.4	鉀(毫克)	230	磷(毫克)	135
視黃醇當量(微克)	58.1	鈉(毫克)	62.6	硒(微克)	11.05