猪胆肝
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| "猪胆肝"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部 |
| 热量(千卡) | 336 | 硫胺素(毫克) | .41 | 钙(毫克) | 12 |
| 蛋白质(克) | 44.2 | 核黄素(毫克) | 2.5 | 镁(毫克) | 95 |
| 脂肪(克) | 6.4 | 烟酸(毫克) | 11 | 铁(毫克) | 181.3 |
| 碳水化合物(克) | 25.3 | 维他命C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | .83 |
| 膳食纤维(克) | 0 | 维他命E(毫克) | 0 | 锌(毫克) | 11.25 |
| 维他命A(微克) | 3582 | 胆固醇(毫克) | 1017 | 铜(毫克) | 1.18 |
| 胡罗卜素(微克) | 7.8 | 钾(毫克) | 855 | 磷(毫克) | 325 |
| 视黄醇当量(微克) | 16.3 | 钠(毫克) | 3625 | 硒(微克) | 42.69 |


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