首頁豬膽肝
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| "豬膽肝"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部 |
| 熱量(千卡) | 336 | 硫胺素(毫克) | .41 | 鈣(毫克) | 12 |
| 蛋白質(克) | 44.2 | 核黃素(毫克) | 2.5 | 鎂(毫克) | 95 |
| 脂肪(克) | 6.4 | 煙酸(毫克) | 11 | 鐵(毫克) | 181.3 |
| 碳水化合物(克) | 25.3 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | .83 |
| 膳食纖維(克) | 0 | 維他命E(毫克) | 0 | 鋅(毫克) | 11.25 |
| 維他命A(微克) | 3582 | 膽固醇(毫克) | 1017 | 銅(毫克) | 1.18 |
| 胡羅卜素(微克) | 7.8 | 鉀(毫克) | 855 | 磷(毫克) | 325 |
| 視黃醇當量(微克) | 16.3 | 鈉(毫克) | 3625 | 硒(微克) | 42.69 |
