白蘿蔔

熱量(千卡)	21	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	36
蛋白質(克)	.9	核黃素(毫克)	.03	鎂(毫克)	16
脂肪(克)	.1	煙酸(毫克)	.3	鐵(毫克)	.5
碳水化合物(克)	4	維生素C(毫克)	21	錳(毫克)	.09
膳食纖維(克)	1	維生素E(毫克)	.92	鋅(毫克)	.3
維生素A(微克)	3	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.04
胡羅卜素(微克)	.6	鉀(毫克)	173	磷(毫克)	26
視黃醇當量(微克)	93.4	鈉(毫克)	61.8	硒(微克)	.61